2022年第六周起，越南巴沙魚塘頭價(jià)格出乎意料地暴漲，據(jù)UCN消息人士反饋，800g-1kg規(guī)格環(huán)比上漲13%至VND 26,800/kg（$1.17/kg），1-1.2kg及以上規(guī)格上漲9.7%至VND 26,000/kg。從歷史上看，這個(gè)價(jià)位超過了2018年以來(lái)的最高水平。

800g-1kg規(guī)格是歐盟和美國(guó)市場(chǎng)首選規(guī)格，其中美國(guó)進(jìn)口商對(duì)偏大規(guī)格產(chǎn)品的需求較高。

UCN曾報(bào)道，2021年第三季度，德爾塔疫情在越南境內(nèi)全面爆發(fā)，數(shù)月內(nèi)越南南部省份的加工廠產(chǎn)能急劇下降，養(yǎng)殖戶被迫將成魚留在池塘中。因?yàn)殇N售疲軟，許多養(yǎng)殖戶在6、7個(gè)月前就暫停了投苗生產(chǎn)，突然導(dǎo)致可收獲規(guī)格短缺，價(jià)格飆升。

消息人士稱，第7、8周巴沙魚原料價(jià)格還在上漲，現(xiàn)已逼近VND 30,000/kg，市場(chǎng)最搶手的規(guī)格產(chǎn)品已十分稀缺，而眼下還只是一個(gè)開始。

另外，魚苗也呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢(shì)，越南孵化場(chǎng)面臨著與全行業(yè)相同的物流問題，30只（每公斤）規(guī)格巴沙魚苗價(jià)格上漲了15.6%，達(dá)到VND 40,000/kg。